中国安徽省で生産される祁門紅茶は、古典的な銘茶です。蘭やばらのような芳香とスモーキーフレーバーと表現される繊細な「祁門香」は、どこか東洋的。キーマンの独特な香りは、ドライフルーツやナッツとシノワズリーな演出をしてみるのも素敵です。サーモンサンドイッチやキッシュなどティーフードとのペアリングでさらに紅茶の世界が広がります。ナチュラルチーズなら、ミモレットはいかが？おすすめです。


中国

<原材料＞紅茶、香料
＜茶葉の抽出時間＞約2分半〜3分