クラシカルな紅茶のおいしさとスイーツでフェミニン、エレガントなティースタイルを提案する【サロン・ド・フルール】
スイーツを楽しむ紅茶専門店「サロン・ド・フルール」
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サロン・ド・フルールについて
 スイーツを楽しむ紅茶専門店サロン・ド・フルールの小さな紅茶教室
                            
           
       お茶の時間を楽しみ、新しい紅茶の美味しさ、魅力に触れていただけるような
       ひとときをお届けしたいとの想いでSalon de Fleur代表の北条民子が開催しています。
       
                            
         
【10月15日(土)】  秋は、美味しいミルクティーに出会う  〜Tea  with Milk〜
  時には、ミルクティーを。秋の気配を感じたら、美味しいミルクティー。
  ミルクティーと相性のよい紅茶を探りながら、産地特徴もしっかりマスターしていきましょう。
  ミルクティーとともに甘味やスパイスの関係もポイントです。
  “Milk in First” or “Milk in After” ?

     
 【時間】15:00〜16:40
       【参加費】¥4400(税込)
        ・ティーサンドイッチ、ホームメイドスイーツのティータイム
        ・お持ち帰り紅茶をご用意しています。

         【場所】 ソレイユカルチャーサロン
       JR神戸線 立花駅から徒歩約5分(JR大阪駅から普通電車で3駅 約10分です)
     
                 【お申込み・お問合せ】
      ソレイユカルチャーサロン 06−6415−6227
      メールでのお申込みやお問い合わせはサロン・ド・フルールまでinfo@sdf-tea.com
      紅茶がお初めての方も、おひとりでもお気軽にご参加くださいませ。
                   皆さまのご参加を心よりお待ちしています! 
      女性限定レッスンとさせていただいております。
      ソレイユカルチャーサロンさんとの共同講座です。単発講座につき入会金はご不要です。
       
          
           


コロナウィルス等感染予防対策のため、衛生管理を強化しております。
・スタッフの手洗い、うがい、咳エチケットの励行、健康状態のモニタリング
・カトラリー、食器の高温洗浄

・教室においてテーブル、キッチン周辺の消毒実施、定期的な換気
・教室内では可能な限り距離を保った配置やレイアウトの工夫、アクリル板の利用等
今後も感染状況に注視し必要に応じて、予防策を実施してまいります。


お客様には、受付後、手洗い・手首のアルコール消毒をお願い申し上げます。
また、咳や発熱されているお客様、体調の優れないお客様はご参加をご遠慮くださいますようお願いいたします。
お客様のご理解とご協力を賜りますよう、どうぞよろしくお願い申し上げます。




 Earl Grey 〜美味しいフレーバーティーの構造」 
     深まる秋の香りのensemble
   カニのリエットとサワークリームのカナッペ
   スモークサーモンのサンドイッチ 〜ハーブのアクセント〜
   スコーン 〜マロンのクリームと〜
   秋映”りんごのパウンドケーキ
   レアチーズケーキ 〜ブルーベリーとりんご〜
   Keemun    Appe Garden


「紅茶とスイーツの美味しい方程式 紅茶は甘味でどう変化する!?」
   フェタチーズとバジルオリーブのカナッペ
   ペパーハムとフリルレタスのサンドイッチ
   サブレ ディアマン
   栗のマドレーヌ
   ショコラムースのアントルメ
   レモンスコーン ホワイトチョコレートクリームと
   ミックスベリーのコンフィチュールを添えて
   Assam Flowery Orange Pekoe  Strawberry Chocolat

「いちごとハーブのコンフィチュールづくり ストロベリーアフタヌーンティー」
   コンテチーズ(4か月)の小さなカナッペ風、ピーカンナッツ Sweet&Salty 
   スモークサーモンのサンドイッチ ハーブのアクセント
   小さな苺のタルト マスカルポーネシャンティー
   あまおう苺
   いちごのシャルロット
   スコーン
   クロテッドクリーム、苺とフレッシュバジルのコンフィチュール
   English Afternoon    Berry Rouge

   
               
       
  「アッサムティーの美味しさを深める 〜製造方法の違い〜」
    エビとアボカドのカナッペ
    キューカンバーサンドイッチ ディルとスパイスのアクセント
    レアチーズの小さなグラスデザート
    ドライマンゴー、クルミ
    ヴィクトリア サンドイッチケーキ
            エダムチーズのスティック タイム&スパイス
    サブレ ショコラ ア ラ フルール ド セル
    Assam FOP      Earl Grey Classic

  「紅茶と焼き菓子スペシャル」サブレディアマン
    フェタチーズと海老のカナッペ
    ペパーハムとフリルレタスのサンドイッチ
    スコーン
    赤い果実とバラの紅茶のコンフィチュール、レモンクリーム
    フランボワーズのクラフティー タルト仕立て
    3種のサブレ ディアマン
    Keemun   Apple Garden

  「おいしい紅茶をいれましょう!」
    北海道栗マロンかぼちゃのカナッペ
    スモークサーモンのサンドイッチ ハーブのアクセントで
    小さな栗のタルト
    シチリア島ピスタチオのマドレーヌ
    りんごのフロマージュムース ドライフルーツの彩り
    ガトーショコラ クラシック
    Organic Darjeeling Autumnal     Earl Grey Classic

  「ティーテーブルを飾るミニスワッグづくり クリスマスアフタヌーンティー」
    エビとアボカドのカナッペ
    生ハムとエダムチーズ、ベビーリーフのサンドイッチ
    苺とマスカルポーネクリームのミニタルト
    フランス産有塩バターのディアマン
    スコーン
    クロテッドクリーム、ラズベリーと有機ジンジャーのコンフィチュール
    焼きたて林檎のクランブル
    Keemun Vanilla Orangette

   「小さなフルートコンサートと春のアフタヌーンティー」
    海老とフェタチーズのカナッペ
    スモークサーモンのサンドイッチ ディルのアクセント
    小さなタルトショコラ カカオニブとカルダモン風味
    さくらももいちごとホワイトチョコ
    サブレディアマン 苺とショコラ
    ヴィクトリアンサンドイッチケーキ
    English Afternoon     Berry Rouge

               
    「チーズはやっぱりフランスでしょ!? 紅茶とフロマージュ」
    カニリエット カナッペ仕立て
    エピス香るキューカンバーサンドイッチ
    プチフルーツタルト 初夏の装い
    シチリア島ピスタチオのマドレーヌ
    エダムチーズスティック
    ボーフォール エテ
    ドライマンゴー
    洋なしのシャルロット
    Earl Grey Classic       Mandarin Earl Grey